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古く懐かしい日本家屋での会席。
和牛の最高峰「のざき牛」は当店ならではのメニュー。
からだにやさしい和食のおもてなしは、ご家族の記念日や接待でも喜ばれます。その他、お誕生日等のお祝いの席、忘年会・新年会や暑気払い、ご両家顔合わせ、同窓会や法事・などあらゆるお席としてご利用いただけます。
当店では室礼（しつらい）を重視し、五節供(五節句／人日・上巳・端午・七夕・重陽)や季節により毎月お店の飾り付けを変えてお客様をお出迎えしております。
登録有形文化財 会席料理 二木屋をどうぞご利用ください。
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２０２０年末・２０２１年始の営業日／献立のご案内
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１２月２５日(金)平日限定ランチ年内最終日
１２月２８日(月)・２９日(火)・３０日(水)……昼夜ともにご会席のお支度となります
※お献立はご会席の「傘福（税込5,390円）」「毎来（税込6,600円）」「明覚（税込8,800円）」「妙玖（税込11,000円）」「のざき（税込14,300円）」からお選び頂けます。
※個室は明覚以上のコースのお支度となります。
※お子様のお料理は童（税込2,200円）、智（税込4,400円）の２種類ご用意致します。
※別途サービス料10%を別途頂戴いたします。
１２月３０日(水)年内最終営業日
１２月３１日(木)…休業
１月１日(金祝)…休業
１月２日(土)……〇昼１２:００〜１５:００／●夜１８:００〜２２:００
１月３日(日)……〇昼１１:３０〜１５:００／●夜１７:３０〜２２:００
※お献立はお正月会席の「明覚（税込8,800円）」「妙玖（税込11,000円）」「のざき（税込14,300円）」の３つからお選び頂けます。
※個室は妙玖・のざきのコースのお支度となります。
※お子様のお料理は童（税込2,200円）、智（税込4,400円）の２種類ご用意致します。
※別途サービス料10%を別途頂戴いたします。
１月４日(月)・５日(火)・６日(水)……昼夜ともにご会席のお支度となります
※お献立はご会席の「傘福（税込5,390円）」「毎来（税込6,600円）」「明覚（税込8,800円）」「妙玖（税込11,000円）」「のざき（税込14,300円）」からお選び頂けます。
但し、６日お晩どきは「悠宝（税込11,000円）」・「福来（税込12,100円）」・「竹林（税込17,600円）」・「亀楽（税込22,000円）」も受付が可能です。
※個室は明覚以上のコースのお支度となります。
※お子様のお料理は童（税込2,200円）、智（税込4,400円）の２種類ご用意致します。
※別途サービス料10%を別途頂戴いたします。
１月７日(木)……通常営業開始・平日限定ランチ開始となります。
※別途サービス料を頂戴いたします。（但し平日ランチの一般席の場合はサービス料は頂戴しません）
※個室をご希望の方は選べるお料理に制限が御座います。また、別途個室利用料を頂戴します。
※市場の状況により直前にお献立内容が変更になる場合が御座います。
※お人数様やご予算によるご相談も承りますので、お気軽にお問い合わせください。
※1月の定休日は1日(金祝)、18日(月)、25日(月)です。
■■ご予約・お問い合わせは ０４８-８２５-４７７７ 二木屋まで■■
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２０２１年 二木屋ひな祭りのご案内
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■２０２１年 二木屋ひな祭り【一般無料公開】のご案内■
２０２１年２月２６日(金)〜３月３日(水) 各日１４時〜１９時
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２０２１年 二木屋ひな祭り【雛ガイド付お食事プラン】のご案内
２０２１年２月２６日(金)〜３月３日(水)
※２月２６〜２８日の御予約は２０２０年１２月から、
３月１日〜３日の御予約は２０２１年１月からです。
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※個室のご希望は必ず御予約の際にお申し付け下さい
※消費税・サービス料・個室料は別途頂戴いたします。
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■■ご予約・お問い合わせは ０４８-８２５-４７７７ 二木屋まで■■
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工藤慎太郎 コンサート２０２０
２０２０年１２月１２日(土)１７：００開演
※※ おかげさまで満席となりました ※※
２０２０年６月に予定していた工藤慎太郎さんのコンサートを、１２月に開催することになりました。
素敵なバンド演奏を、二木屋ステーキ会席とクリスマスの室礼とともにお愉しみください。
ご予約･お問合わせは０４８-８２５-４７７７(二木屋)まで。
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NIKIYA'S CHRISTMAS DINNER
《ジョルジュ・ルオーのミゼレーレに囲まれて》
≪クリスマス会席＆飲み放題プラン ２コース≫
２０２０年１２月１日（火）〜３０日（水）
・１３,０００円（消費税・サービス料込)
・１５,０００円（消費税・サービス料込)
※２名様からお申込み。お時間は２時間半。お昼時も受付可。
※個室は他に10％の個室料を頂戴します。
≪クリスマス特別会席＆飲み放題プラン≫
２０２０年１２月２３日（水）・２４日（木）・２５日（金）
１３,０００円
（消費税・サービス料込／二木屋華会員様１１,０００円)
※２名様からお申込み。お時間は２時間半。
※個室は他に10％の個室料を頂きます。
クリスマスの室礼は、１２月初旬より。
※１２月のご予約開始は２０２０年１０月より
ご予約･お問合わせは０４８-８２５-４７７７(二木屋)まで。
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二木屋新春コンサート
２０２１年１月１１(祝・月)
〜津軽三味線 山中信人〜
○昼の部：１１時３０分開演
●夜の部：１６時００分開演
◆コンサートのみ
３,５００円（税込み）
◆コンサート＆ご会席（１ドリンク付）
１１,０００円（サービス料込・税込）
※お食事は各公演後になります
ご精算は現金でのお支払いをお願いします。
食事券・割引券・クレジットカード等のご利用は出来ません。
ご予約･お問合わせは０４８-８２５-４７７７(二木屋)まで。
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鹿児島牛「ひつまぶし」
二木屋が選び抜いた鹿児島牛を、さらに美味しく楽しく召し上がっていただくために「ひつまぶし」を始めます。
●一杯目は、ステーキ丼にして召し上がっていただきます。
●二杯目は、山椒でピリリと混ぜ和牛ご飯です。
●三杯目は、特製出汁をかけてお茶漬けです。
●そして最後は、お気に入りの召し上がり方でどうぞ！
明覚＋「ひつまぶし」 ９,３５０円
（消費税含む／サービス料別）
明覚（消費税込8,800円）コースに追加料金でメインのステーキを「ひつまぶし」お差し替えいたします。
※8名様まで。その他詳細はお問い合わせください。
※ご予約は２名様より２日前までにお願いします。
ご予約･お問合わせは０４８-８２５-４７７７(二木屋)まで。
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● 二木屋の味
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日本料理とは劇場だと思います。季節や行事に合わせ、室礼も、料理も、器も変えていく総合芸術です。 その座付作家が亭主、板前が演出家。役者はもちろん料理です。 さらに言えば盛付けは化粧で、器が衣装で、室礼が大道具。次へと進む会席は、劇で言えば、何場・何景というような物語です。
膳という舞台の上で、素材の個性をどう引き出し、次の幕へどうつなげるか。高い会席ならば実はそれほどむずかしくはありません。 それをご会席で6,300円からという限られた予算で、いかに成し得るか。これが私共の仕事です。
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● 二木屋のお肉
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日本料理に相性の良いステーキを探し、日本の名だたる牛肉を食べました。そして見つけたのがこのお肉です。 甘く柔らかいステーキが、ご会席の最後を飾ります。このお肉との出会いは、生産者・野崎喜久雄さんとの出会いでした。 通常のブランド牛は、松坂牛・米沢牛など、地域で認定を受けますが、実は野崎さんだけが日本で一番最初に個人名「のざき牛」を冠する許可を得た方です。 野崎さん個人がつくるお肉だから、すべて責任を持ち牛を育てられます。おいしいことはもちろんですが、安心な牛づくりの姿勢と物語がここにはあります。
美味しいお肉は、育て方が３割、血統が７割なんだそうです。親もそのまた親も、良質な植物性の飼料だけを使って何十代もかけて育成された日本最高峰の黒毛和牛が二木屋のステーキになります。 「のざき牛」ステーキは13,000円(税・サービス料別)のご会席からお出しし、他の会席は野崎さんが吟味した「鹿児島牛」を使用しています。よいお肉は何も飾りません。 塩コショウも、油もニンニクもバターも全ての調味料を使わず、スッピンの素焼きで勝負しています。
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● 二木屋の生麦酒
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備前焼で呑む生ビールは美味しい。美味しさの秘訣は、素焼きの焼き締めにあります。無釉の焼膚にビールが入りこみ、高密度でクリーミーな泡をつくります。しかも土物は保冷効果も抜群。さらに遠赤外線効果からもビールが美味しくなると言われています。ここまでが科学的根拠です。さらに美味しさを増すのは芸術的理由から。
備前焼の景色を楽しみ、手の感触を楽しみ、口当たりを楽しむ。このこっくりとあたたかい造形の麦酒杯が美味しさを高めます。
作家は備前の清水政幸さん。伝統的な形や素朴な土味で人気の高い作家です。登り窯より、もうひとつ手間のかかる穴窯で、明るい色の備前焼を二木屋のために焼いてくれています。
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■従業員募集中■
若くてやる気のある板前さん・ホールスタッフ・洗い方スタッフのパートさんを募集中！
応募に関する事や、その他お問い合わせ等はお気軽にお電話下さい！
TEL０４８-８２５-４７７７(二木屋採用係まで)
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