雛の家、二木屋には1000体近いお雛様がございます。
こちらを一月半ばより、４回ほどお雛替えして飾っております。
4月2日(日)まで、離れ浅倉には江戸時代のお雛様をはじめ、郷土玩具のお雛様も飾ってございます。もちろん、母家にも沢山お雛様を飾っております。
右下は飛騨高山の、さるぼぼでございます。
さるぼぼはお猿さんのサルではなく、難が去ると言う意味でさるぼぼと名付けられております。
日本では古来より邪気払いの色は赤色でございます。そのようなことから、厄除けのお人形は赤い色をしております。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

国登録有形文化財　会席料理 二木屋はキャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%

■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

本日は妙玖、のざきコースのご紹介を致します。左上より時計回りに

お椀　若竹椀　桜鯛　筍　菜の花　木の芽
（若芽のベールの下に美味しい具材が隠れています）

箸付　青豆豆富　美味汁　おくら　ラデッシュ　とんぶり

煮物　春蕪　近江蒟蒻　蓬麩　
　　　芽キャベツ土佐煮　うぐいす餡

焼物　鮎魚女山椒焼　里芋田楽　桜葉揚げ

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

佐々木生剛料理長による、会席
明覚コースのご紹介を致します。

左上より時計回りに

箸付　蕨の白和え　うるい　海老　胡麻クリーム

前菜　五人囃子五味仕立
　　　男雛　雲丹ムース　
　　　女雛　筍と烏賊の木の芽味噌
　　　甘　三色雛豆腐　甘味噌
　　　辛　花山椒と蛍烏賊
　　　苦　占地白和え　ふきのとう
　　　酢　柿なます　大根甘酢
　　　塩　桜鯛昆布〆　酒盗餡

焼物　桜鱒酒焼　白酒ソース　赤玉あられ　
　　　里芋田楽

お椀　潮仕立　蛤進丈　水引人参　菜の花　木の芽

本日は2/28から二木屋の料理長に就任された　佐々木生剛氏による、初めての試食会が開催されました。味もさることながら、見た目も非常に美しいお料理が並び、五感で楽しみ味わうことが出来る数々でございました。
明日は室礼替えのためお休みさせて頂き
こちらのお料理は、3月7日からスタート致します。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

二木屋のお雛様、一般公開は3月5日（日）まで開催しております。午後2時から7時まで、皆様のご来場を心よりお待ちしております。